Entre plaine et montagne noire
Tous les samedis de 9h à 13h
Esplanade Louvière
Le marché de Félines s’étale au rythme hebdo avec une offre élargie…
Dégustation d’huîtres, coquillages et charcuterie, accommodés d’un verre de vin
Animations musicales, culturelles et gourmandes au fil de la saison
Cultivons échanges et partages simples le temps d’une balade dans divers champs d’étals aux essences de savoir-faire local et paysan…
Contact Aurore : lesgroinsdelagarrigue@gmail.com
Samedi 30 avril et dimanche 1er mai
Week-end citoyen à Félines
Invitation à 2 journées d’ateliers et de débats
Avec des militants de la coopérative L’Atelier Paysan et à partir du manifeste « Reprendre la terre aux machines, pour une autonomie paysanne et alimentaire »
POUR ensemble reprendre en main une alimentation locale et de qualité égale pour toutes et tous !
RENCONTRE entre paysans, acteurs sociaux engagés et citoyens.
En savoir plus, Inscriptions et programme en lien :
Lecture et débats proposés par le Club Félinois du Livre
Reprendre la terre aux machines
Manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire
Le temps joue pour nous : les AMAP, la Bio et les circuits courts apparaissent de plus en plus dans les médias comme dans nos assiettes – l’opinion publique est acquise. Si chaque consommateur change ses habitudes alimentaires, si chaque agriculteur se forme à l’agroécologie, alors la victoire est au bout de la fourchette…
Ceci est une fable…
Extrait du documentaire chez Seuil
Félines-MinervoisLes samedis 31 juillet, 14 et 28 août
de 8h30 à 12h30
Esplanade Jean Louvière (à côté de l’épicerie)
La municipalité impulse une animation gourmande aux couleurs des producteurs et créateurs du village.
Cultivons échanges et partages simples le temps d’une balade dans divers champs d’étals aux essences de savoir-faire local et paysan…
Plusieurs entreprises, artisans, producteurs et prestataires de services exercent leur activité dans le village.
Vous pouvez découvrir ci-dessous ces acteurs qui diversifient la vie économique locale.
Mise à jour 24 mars 2025
Aurore Daguier
aurore-daguier@live.fr
06 77 36 31 89
Élevage naisseur engraisseur de porcs plein air en Agriculture Biologique
Les cochons restent en plein air intégral pendant douze mois avant d’être abattus.
La viande est ensuite vendue lors du marché hebdomadaire de Félines le samedi matin,
le mardi matin à Olonzac, au groupement d’achat de tante Henriette à Caunes et au magasin de producteurs de Carcassonne la Borieta.
Des colis de 5 et 10kgs sont proposés pour les particuliers avec livraison à domicile.
L’agneau de FélinesGrégory Besnier
06 77 36 31 89
06 13 37 08 56
Élevage extensif de brebis allaitantes, principalement de race Mérinos d’Arles sur la commune de Félines Minervois.
Le troupeau est conduit en système pastoral, au filet ou à la garde, 365 jours par an.
Les agneaux sont exclusivement engraissés à l’herbe et disponibles à la vente sous forme de colis de demi-agneau (entre 5 et 8kg) ou agneau entier (entre 10 et 16kg) de mars à mai.
Anaïs Garcia
anaisgarcia1803@gmail.com
07 70 16 43 96
Élevage de chèvres laitières de race rustique
Fromages vendus sur le marché de Félines le samedi matin
2 bis rue du Bel air
34210 Félines- Minervois
lionel.levrero@gmail.com
07 69 86 47 10
https://levrerolionel.fr
Agriculteur, producteur et transformateur de fruits en marmelade, figue, Abricot (90% de fruits), ou encore crème de châtaigne (40% de fruits), j’obtiens des fruits sains, savoureux et nourrissants qui donnent de très bons produits aujourd’hui réputés.
*Cultures en production : châtaignier 1,85 ha ; figuier 0,90 ha
*Futures productions : abricotier, 0,82 ha, olivier 0,20 ha
*Culture des figuiers à Olonzac, des châtaigniers à Cassagnoles
*Culture biologique sur la totalité de l’exploitation depuis le début
*Les sols ne sont jamais labourés, jamais d’engin dans les parcelles, toutes travaillées à la main (3,10 ha).
*Très grande richesse de faune et de flore dans les cultures
*Sols très vivants qui permettent aux fruitiers de donner des fruits parfumés, sains, nourrissants. *Agroforesterie en totalité
Crème de châtaigne BIO
Marmelade Abricot BIO
Marmelade Figue BIO
Produit de la ruche
Pâtes à tartiner Caramiel
Caramiel aux amandes torréfiées
Chocomiel
Chocomiel aux amandes torréfiées
Sel à l’ail des Ours
Entreprise DK
Kévin Desenfant
34210 Félines-Minervois
desenfant.k@gmail.com
07 64 29 03 03
A.C.R.H. 31
Pascal TASTAVY
acrh31@orange.fr
06 10 26 73 60
Anna, La Sallèle, Félines-Minervois
06 63 74 64 61
Page sur le site
Jean Pierre FRAYSSE
Route de Camplong
34210 Félines-Minervois
04 68 91 51 43
Pour figurer sur cette liste ou sur une page individuelle, préparez votre texte et vos photos et contactez la Mairie.